Des p'tits bonhomnes en pain d'épices

Le Pain d'Epices est une spécialité culinaire très présente durant ce mois de décembre!

6 Décembre , jour de la St Nicolas, plein de gourmandises sont à l'honneur: les manalas, le pain d'épices

Alors de petits bonhommes en pain d'épices sont venus envahir la cuisine...

 La recette 

(environ 30 bonhommes):

350 gr de farine

1 càc de levure chimique

140 gr de sucre roux

1 ou 2 càc d'épices à pain d'épices

1càc de chocolat amer en poudre

100 gr de beurre

1oeuf

100 gr de miel

Mélanger l'ensemble des ingrédients secs

Ajouter le beurre mou, puis l'œuf

Terminer par le miel

il faut obtenir une boule de pate

Laisser reposer 30 min au frigo

Etaler puis découper

Mettre au four à 180°C pendant une 10aine de minutes.

 

 

Décorer ensuite au grés des envies !

 

 

  Une très bonne occasion pour faire un atelier

Décoration de Biscuits avec les enfants...

 

Les créations de mes 2L